低粉不够只有28克 剩下的都用的玉米淀粉 也不影响口感，正常配比是1:1
用料
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 熟蛋黄 | 1个 |
| 可可粉 | 5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 耐高温巧克力豆 |
巧克力玛格丽特饼干的做法
煮鸡蛋 冷水下锅 煮沸后中火8分钟 再泡冷水
黄油软化 加入糖粉打到发白
筛入熟蛋黄
加入混合好的面粉 可可粉 小苏打
揉成团 如果比较湿可以冷藏一会 但是这个配方做出来很干
分成15克的小团 可以做12个 按压耐高温巧克力豆。预热烤箱170度
170度十五分钟 冷却晾凉
