用料
| 低筋面粉 | 230克 |
| 牛奶 | 105克 |
| 植物油 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
养胃香葱苏打饼干（12）的做法
将所有材料准备好后，先将牛奶加热到30-40度温热
把酵母倒入温热过的中搅匀
把剩下的材料（低筋面粉，盐，植物油，苏打粉，葱叶）倒入酵母粉的牛奶中，搅匀
在20度的温度下，醒面45分钟，发至2倍大小
把面团用擀面杖擀成薄薄的形状，用刀切成上图的长方形（最好用硅胶案板来擀面团，如果用普通案板的话，最好先抹上一层油后再擀，否则会全部粘在案板上的，而苏打饼干是越薄会越脆）
放入铺有烘培纸的烤盘中，每个薄片用叉子叉个小孔，放入上下中火160度，15分钟
要等冷透后才能变脆，吃起来会更香
