用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 香葱碎 | 一小把 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 盐（不要和酵母直接接触） | 3克 |
「香葱黑芝麻苏打饼干」的做法
低粉过筛，加入酵母。
倒入温牛奶，揉成面团。
面团里加入盐、小苏打、黑芝麻、香葱碎和匀，放到温暖的地方进行发酵。（可用烤箱发酵功能、放置在温水里、或是放到暖气旁）
发酵至两倍大。
烤箱预热至160度。
发酵好的面团擀成面团。尽量擀薄一些。
修整边缘。用叉子扎出均匀的孔洞。
切成大小相同的长方块。
烤盘铺上油纸，刷玉米油。将面团小方块们整齐码入烤盘。
表面再薄薄地刷一层玉米油油。
160度烤15分钟。
晾至常温即酥脆可口。
