马苏里拉芝士快到期了，又不想做披萨。随手搜了个处理的法子，只想着把材料用完，没想到做出来口感不错，出乎意料啊。咸鲜浓郁，奶味十足，芝士就是力量。
用料
| 无盐黄油 | 145克 |
| 有盐黄油 | 5克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 海盐 | 6克 |
| 马苏里拉芝士丝 | 185克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 290克 |
马苏里拉芝士饼干的做法
黄油切小块，室温软化。芝士取出，室温软化。
糖加入黄油中，打发至微微发白，盐加入鸡蛋中，搅匀，分三次加入黄油中打散。
打发好的黄油中加入低粉和芝士碎，揉匀，整形成长方形，冷藏1小时。
切片，中层，上下火170度，15到25分钟。（取决于烤盘，黑色快，金色烤盘慢）
