周五在多乐之日买了一罐杏仁瓦片，感觉酥酥脆脆炒鸡好吃。回来烤着试了试，味道几乎一样，小王子也超爱吃，大家也来试试吧。
用料
| 低筋面粉 | 10克 |
| 扁杏仁 | 60克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 黄油 | 10克 |
| 白砂糖 | 15克 |
1.准备好食材，黄油软化成液体。
2.将白砂糖倒入蛋清，搅打至半打发状态。
3.液体变白，但不凝固。
4.将扁杏仁和低筋粉倒入蛋清中，搅打均匀。
5.接着倒入黄油，接着翻拌均匀。
6.取烤盘，将调好的杏仁糊，铺到烤盘上压平。
7.烤箱预热160度，上下火烤制20分钟就好了。趁热取下，凉凉就可以吃啦。
小贴士
a.饼干吃起来我感觉甜度适中，我妈感觉宝宝吃有些太甜，可以把糖量减半也不错吃。
b.这款饼干比较特殊，很容易就烤糊了，所以一定要全程观察饼干的状态。
c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
