为了消耗蛋清做了这款杏仁薄脆，做法简单，容易操作，而且好吃～
🍀食材：蛋白150克，糖50克，玉米油60克，低筋面粉60克，杏仁片适量
用料
| 蛋白 | 150克 |
| 杏仁片 | 适量 |
| 玉米油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 50克 |
酥脆香甜❗️无需打发的杏仁薄脆饼干的做法
🍀做法：
所有材料准备好
将蛋清，糖倒入容器中，搅拌至糖融化，加入玉米油搅拌至融合。
过筛加入低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒的状态，加入杏仁片，搅拌均匀至融合。
用勺子舀一勺糊倒入铺了油纸的烤盘，整理平整，
烤箱150度预热，150度烤18分钟左右即可出炉。
出炉的饼干是软的，凉透了就是酥脆的了～
小贴士
烤箱温度和时间根据饼干的厚度来决定
