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杏仁薄脆饼

   来源:料理馆    阅读: 2.67W 次
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杏仁薄脆饼的做法步骤图,杏仁薄脆饼怎么做好吃

孩子吃过烘焙店的杏仁薄脆,那个香脆,念念不忘,打算自己小试一把

用料  

蛋清 60克
杏仁片 120克
黄油 40克
糖粉 25克
低筋面粉 45克

杏仁薄脆饼的做法  

  1. 蛋清和糖混合搅拌,筛入低粉搅拌均匀。

  2. 放入融化好的黄油搅拌后再放入杏仁片

  3. 静止一小时后铺在油纸上(同步预热烤箱)用叉子压成薄片,180°15分钟

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