夏天到了。怎么少的了毛豆呢😄外面买的太贵,有时还不新鲜,自己做,好吃。又简单。
用料
毛豆 | 250克 |
蒜 | 一个瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
辣椒 | 两个 |
油 | 一点 |
家庭版~凉拌毛豆~简单快捷的做法
先把毛豆两头都剪,方便入味
凉水下锅煮,加上一点盐,可以多放一点,到后面就不需要加盐了
准备好蒜末和辣椒
煮熟就捞出,不要煮开毛豆就'行了,一定要煮熟。
加上酱油,蚝油,花生油,蒜末,和辣椒,慢火煮开,放入毛豆,煮一分钟。
再加入醋和糖,再一分钟,捞出就可以了。
美味的毛豆就做好了。
小贴士
醋是陈醋
放凉之后会更好吃。更入味。