用料
| 包菜（圆白菜）或菠菜 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 青椒丝（可不放） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
炝锅红薯粉素炒包菜（菠菜）的做法
红薯粉用热水泡软
圆白菜切丝
热油中加入葱花，调成小火
倒入生抽，小火烧开（小心溅油、烫伤）
加入热水
加入泡软的红薯粉、干辣椒、姜丝、和盐
粉条煮熟
加入圆白菜，翻炒均匀
加入青椒丝，翻炒均匀
装盘
如果放的是菠菜，菠菜需要提前汆烫一下
酸菜红薯粉
小贴士
1、红薯粉煮熟就可以加圆白菜。
2、起锅后还可以加入蒜末、熟的白芝麻。
3、因为是炝锅炖红薯粉，一定要小火，避免烫伤！！！
