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鳗鱼手握寿司

   来源:料理馆    阅读: 1.88W 次
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鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃

夏天最期待的美食莫过于鳗鱼!
去日本吃过一次鳗鱼真是念念不忘~

国内一直没找到口感,口味都很好的鳗鱼
这次尝了鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼,非常不错!

口感嫩滑,吃得到的新鲜,味道也和日本当地非常接近了,值得拥有!

手残星人第一次捏了寿司🍣哈哈哈哈迈出了人类的一大步!大家勉强看看吧。

用料  

鳗鲡堂鳗鱼 100克
米饭 1碗
寿司醋 1勺
海苔 1片
照烧汁 适量

鳗鱼手握寿司的做法  

  1. 按照包装上的食用方法,处理冰冻的鳗鱼

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我直接从冰箱里面拿出来煮的

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮放的米饭,放寿司醋拌匀放凉

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鳗鱼煮好我再煎了一下,两面稍微有点点焦就可以了。放了照烧汁再煮一下,没有现成照烧汁,就两勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺蜂蜜一勺清水调匀。

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮到酱汁浓稠

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切段

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 海苔平底锅上烤一下,剪成长条

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拿一个碗,装上清水,放一点点盐,手沾水,捏饭团,手废,捏不来方形(T_T)

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放上鳗鱼,海苔绕一圈,鳗鱼裹满了酱汁可以不用再在米饭上刷一层了,喜欢的可以刷,还可以加点芥末

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 开吃!柔软口感,入口即化。酱汁香气充满口腔,精彩得很!

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 不会捏寿司,嫌麻烦的,比如本人,直接来个鳗鱼散寿司也不是不可以<(▰˘◡˘▰)>寿司饭➕酱汁➕鳗鱼➕海苔,开吃!

    鳗鱼手握寿司的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

请有猫家庭做饭前把猫控制住( ̄□ ̄;)

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