![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图")
这道菜颜色好看又健康，而且还很简单，吃起来也特别好吃，闲来无事，就和妈妈做了这道沙拉，给它取名为“彩虹沙拉”♡
用料
| 西兰花 | 1小朵 |
| 圣女果 | 3个 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/6个 |
| 玉米 | 1/6根 |
| 火腿 | 半块 |
| 鸡蛋 | 半个或一个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 黄椒 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 盐、酱油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法
先把需要的食材清洗干净
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第2张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第2张")
切成自己喜欢的形状，但不要太大块。然后再将一些蔬菜焯水，燎干。
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第3张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第3张")
根据个人口味，加入适量的盐、酱油和黑胡椒粉，最后再加几勺沙拉酱（不需要太多，一些就足够了），搅拌均匀就可以啦！
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第4张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第4张")
把土豆切成一片片，进行蒸煮，15分钟左右拿出来，将它用大勺子给碾压成均匀的土豆泥
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第5张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第5张")
加入火腿粒和黄瓜粒，也可以按照个人喜好加入其他东西，再适量的沙拉酱，搅拌均匀就可以啦！
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第6张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第6张")
铛铛铛～这是搅拌好的！
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第7张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第7张")
拿出好看的盘子，倒入沙拉，土豆泥用大勺子舀进两个圆圆的形状，将煮好的水煮蛋切成两半。好啦，一份美味的彩虹沙拉就大功告成啦！
![彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第8张]( "彩虹沙拉＋土豆泥泥的做法步骤图 第8张")
