首页 > 风味小吃 > 沙拉 > 芦笋芒果虾仁沙拉的做法和步骤图解 芦笋芒果虾仁沙拉怎么做最正宗

芦笋芒果虾仁沙拉

   来源:料理馆    阅读: 1.64W 次
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芦笋芒果虾仁沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

减脂餐也可以好吃又好看,还符合各种严苛的食材选择条件

用料  

鱼露 适量
黑松露橄榄 适量
柠檬汁 一只柠檬
一只
芒果 一𠆤
虾仁 12只
芦笋 12根
蜂蜜 少量

芦笋芒果虾仁沙拉的做法  

  1. 洗净芦笋,切成小段,水烧开放入灼2分钟

  2. 虾仁提前一天解冻,洗净(我买的是冷冻开背去了虾肠的),水开了放入灼烫2分钟

  3. 煮芦笋和虾仁時,芒果一只去皮,果肉切小块;蒜头捣泥备用

  4. 所有材料混合,放入黑松露橄榄油,些许鱼露,柠檬汁,蒜泥,蜂蜜,拌一下就好啦

小贴士

这个菜有一点泰国风味,因为加了鱼露和柠檬汁。加黑松露橄榄油让沙拉味道更浓郁温暖。按个人喜好可以加小米辣。

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