女儿喜欢
简单快手
用料
| 虾仁 | 90克 |
| 藜麦 | 6克（没有可不放） |
| 黄瓜 | 半根 |
| 芒果 | 半个 |
| 圣女果 | 6个 |
| 盐 | 适量（煮虾用） |
| 沙拉酱 | 1勺 |
虾仁芒果藜麦沙拉的做法
材料集合（沙拉酱忘了放😛）
新鲜大虾去头去壳去虾线；锅里放水加适量盐，沸腾后放入处理好的虾仁，大火煮3-4分钟后捞出备用。
藜麦提前用水浸泡2-3小时（我是头天晚上泡在那早上用的），泡好，水倒掉，起锅隔水蒸，水开后蒸10-15分钟，拿出备用。
芒果和黄瓜切成小方块，圣女果对半切开。
都准备好装盘。我用的是香甜沙拉酱，不要放太多，会腻。如果觉得有负担可以改用低脂沙拉酱。
最后把蒸熟的藜麦放进来，挤上沙拉酱，over！无论做三餐中的哪一餐营养都算均衡。我是给女儿早餐的，另外搭配了黄油吐司条，米浆。
小贴士
1、可以根据自己的爱好调整食材，比如可以放香蕉，苹果，牛油果之类的。我觉得黄瓜和芒果的搭配还是蛮特别的。
2、虾仁不要煮太久，会老。
