也没有什么小故事，就这土豆，前一天吃，后一天还有好几个土豆，不想炒，就直接炸了🥔
😊😊😊
用料
| 马铃薯（土豆） | 5个（小的） |
| 盐 |
土豆去皮切片
水烧开，土豆倒入，马上关火，浸泡两分钟捞出
捞出，沥干水分，至没有水滴下，放盐，混均匀，放置两分钟，在这两分钟我们去烧锅，放油
把锅烧干，放油烧至冒小泡
把土豆片放入锅里炸，先小预热五分钟，后转大火（我家的煤气灶最大火也不是很大）
喜欢软的，炸成这样再炸两三分钟就可以了，我喜欢脆的，所以我多炸了十来分钟，捞出
这是我的成品，可以在表面放一些孜然粉混合均匀，这样吃更香，可惜我家里没有，这是我临时做的，没有准备材料，我们就蘸番茄酱吃啦～
小贴士
也没有什么要注意的小细节
就是一定要把水沥干，把锅烧干，然后把油烧至冒小泡，再把土豆干倒入，这样就不会溅油了，先小火预热，再转大火，这样炸得均匀，这次的分享就到这里啦～😊拜拜
