每天都吃那么一盒,总是买几公斤生坚果自己烤,无油无调味烤,烤好了吃的时候加点有趣的调味。
每天都吃五种坚果,每种一把,特别爽,对身体也是好处多多。
用料
坚果 | |
夏威夷果 | |
腰果 | |
核桃 | |
碧根果 | |
杏仁 | |
调料 | |
芝士粉 | |
蒜香盐 | |
海盐 | |
月桂 | |
辣椒粉 | |
糖 | |
黑胡椒 |
自然脂香——坚果的朴素吃法的做法
坚果500g烤一盘是挺好的量。
夏威夷果、腰果:170度,20分钟
核桃、碧根果:180度,20分钟
杏仁:190度,20分钟
直接放在烤盘上,或是垫烘焙纸烘烤。每五分钟搅动。
烤完晾凉,杏仁会发出爆响声。密封保存。
吃的时候取碗,加自己爱吃的香料和调味,搅拌均匀。
小贴士
坚果都是甜咸口都很美味的,可以多试试不同的味道。
干烤无调味不容易烤焦,而且还能自己控制每次吃不一样的呢!