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自然脂香——坚果的朴素吃法

   来源:料理馆    阅读: 2.56W 次
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自然脂香——坚果的朴素吃法的做法步骤图

每天都吃那么一盒,总是买几公斤生坚果自己烤,无油无调味烤,烤好了吃的时候加点有趣的调味。
每天都吃五种坚果,每种一把,特别爽,对身体也是好处多多。

用料  

坚果
夏威夷果
腰果
核桃
碧根果
杏仁
调料
芝士
蒜香盐
海盐
月桂
辣椒
黑胡椒

自然脂香——坚果的朴素吃法的做法  

  1. 坚果500g烤一盘是挺好的量。

  2. 夏威夷果、腰果:170度,20分钟
    核桃、碧根果:180度,20分钟
    杏仁:190度,20分钟

  3. 直接放在烤盘上,或是垫烘焙纸烘烤。每五分钟搅动。

  4. 烤完晾凉,杏仁会发出爆响声。密封保存。

  5. 吃的时候取碗,加自己爱吃的香料和调味,搅拌均匀。

小贴士

坚果都是甜咸口都很美味的,可以多试试不同的味道。
干烤无调味不容易烤焦,而且还能自己控制每次吃不一样的呢!

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