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薯条的制作

   来源:料理馆    阅读: 2.08W 次
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薯条的制作的做法步骤图,薯条的制作怎么做好吃

薯条人人爱吃,但自己做的味道真的会不一样。

用料  

土豆 3
适量
适量
淀粉(或炸鸡粉) 适量
番茄 适量
胡椒粉 r适量

薯条的制作的做法  

  1. 将土豆刨皮然后切块,切成小拇指般大小、长短,放入盐水中浸泡20分钟左右,盐可根据土豆数量自定,不要太咸,符合平时口吻味即可。

  2. 拿出土豆条后(要滤干大部分土豆上沾的水),充分裹上一层淀粉(或炸鸡粉,记住不要太多,这样会粘锅),裹好后放五分钟哦。

  3. 接着就将适量的油倒入锅中,开大火烧红,接着将调好的土豆慢慢放入,用漏勺扒一扒,把火关小点,接着扒直到看见土豆条外表成黄褐色后关火,尽量滤掉点油,装盘,挤上番茄酱,就ok了!(可根据口味自行放酱,个人觉得在刚出锅时撒上点胡椒粉会更香。)

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