剁辣椒酱酱辣椒

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用料

菜籽油	500克
新鲜二荆条	1500克
姜	90克
甜面酱	165克
生抽	90克
耗油	45克
盐	90克
糖	45克
鸡精	9克

剁辣椒酱酱辣椒的做法

辣椒剁碎、姜切末
锅中放油，小火烧热
放入姜炒香，放入辣椒炒至辣椒变软
加入甜面酱、酱油、耗油、盐、糖翻炒至脱水。
关火，放入鸡精翻炒均匀即可。
放置凉透后装进无水无油的玻璃瓶。
自己家里种的辣椒太多了😂

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