蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭(참치김밥)是我在韩国上学时候超爱的紫菜包饭，今天把做法分享给大家～
用料
| 金枪鱼罐头(水浸) | 1罐 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 紫菜(包饭专用) | 多张(看你馅料准备的量) |
| 米饭 | 2-3碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蟹棒 | 适量 |
| 釜山鱼饼 | 2张 |
| 腌萝卜 | 适量 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 香油 | |
| 盐 | |
| 芝麻(选择) |
蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭的做法
蒸一锅饭(具体量看你的饭量和馅料多少决定)，蒸好后散一下蒸汽，温温的时候放盐、香油、芝麻拌匀(香油不要只放几滴，最少也要1大勺，饭多香油也要多)。ps：球球不要放寿司醋啊白醋啥的，不要放！！！
金枪鱼罐头里的水控干，鱼肉里的水也尽量用厨房纸吸干，然后加入蛋黄酱拌匀，不用另外加任何调味料，金枪鱼罐头有咸味。
鱼饼切丝，蟹棒切细条。分别在锅里炒一下，锅里放薄薄的油，如果用不粘锅也可以不放油。
2个鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒调味，没有黑胡椒就只放盐。摊成薄薄的鸡蛋片，晾凉切丝备用。
菠菜过水，30秒至1分钟左右就可以。过凉水挤干水分加香油和适量的盐拌匀备用。
腌萝卜条在厨房纸上吸一下水分备用。
紫菜上面放上饭(一个拳头左右的大小)再将上诉材料铺在饭上，卷起来。最后在紫菜表面涂薄薄一层香油即可～
鱼饼不好买的话可以不加，放煎好的午餐肉也是不错的选择。萝卜条超市的寿司区域也都有卖
小贴士
1.饭里不要放任何醋！！！有香油和盐就行
2.金枪鱼罐头用油浸水浸的都🉑️，看自己喜欢
3.腌萝卜一定要有！！
4.有苏子叶的同学可以包点苏子叶，我没买到。
