早上煎鸡蛋还是费点时间的,就改了鸡蛋火腿肠的做法。为了省时间,部分工作都是晚上做好,第二天直接烤和切蔬菜。
用料
鸡蛋 | 1—2个 |
吐司(面包片) | 3片 |
西红柿 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
生菜 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
晚上❣西红柿、黄瓜、生菜晚上提前洗干净泡水里。
晚上❣鸡蛋打散。火腿肠之类的熟肉肉切碎,放进打散的鸡蛋里,搅拌均匀。
晚上❣取吐司片一片,中间切个四方形。取下中间的四方形。
晚上❣吐司放烤盘上,加了火腿肠丁的鸡蛋液倒进中间的四方形里,剩点没有火腿丁的鸡蛋液倒到面包片上。把烤盘放到烤箱里。
早上❣第二天早上,烤箱160度,3-5分钟,(我预热了五分钟再烤的)
早上❣烤箱烤面包的时候,西红柿,黄瓜切片。
早上❣鸡蛋面包火腿肠一片烤好了,切出的四方形盖回。一层土司片,一层西红柿片、黄瓜片生菜叶子,然后放烤好的那一片综合面包片,放上番茄酱,再继续放蔬菜,最后放上一片吐司。用保鲜膜包紧,我懒的浪费时间切开了,直接开吃。ps 图片是我吃了一半才想起来拍照。原谅比较丑。
小贴士
为了省时间,反正烤盘里放吐司片、火腿丁、鸡蛋液。吐司片鸡蛋液里泡一晚上,完全吸收了鸡蛋液,烤出来的吐司片不是很干。