三明治常常夹火腿或蛋，今天自己做肉饼,轻松就有好吃的三明治啰！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉末(可以做6个) | 300克 |
| 姜 | 2片 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 韭菜花 | 100克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米粉 | 5克 |
煎肉三明治的做法
猪肉末加入酱油，姜末，白胡椒粉，盐，玉米粉，50g水，用手顺时针旋转搅打约3分钟
胡萝卜切末放入
韭菜花切末放入拌匀
将肉饼用手掌压成圆形
锅中放入10克油煎至2面焦香
全程需要3-5分钟，盖锅盖会比较快一点
煎个荷包蛋，小黄瓜，番茄切片，吐司抹上少许沙拉酱，就可以组合成漂亮又美味的三明治啰！
小贴士
@韭菜花可以换成青椒，葱花，韭菜
@胡萝卜在肉末里面完全不会有生味喔！
