家里刚好要消耗芋头和粘米粉，就做起了芋头糕，这款会比较素，具体可以根据个人喜好来做，粉浆比例可以适当减少10-15g，我这个糕吃起来不会很干，喜欢干一点的就减少水分就可以了
用料
| 槟榔芋 | 四分之一个去皮约200g |
| 粘米粉 | 55克 |
| 水 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 葱花 | 一根 |
| 白芝麻 | 适量（装饰用） |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 木薯粉 | 35克 |
芋头糕（简易款）的做法
芋头去皮切丝。粗条就可以，锅中少许油放切碎的五花肉炒到微焦，放芹菜沫，盐巴生抽芋头微微变色
粉和水搅拌均匀到无颗粒，倒入和芋头混合均匀（稍微再剩一点粉浆，后面会用到）
装入盘中，剩余粉水混合均匀，盖保鲜膜密封，水分蒸50分钟
出锅撒白芝麻葱花，冷却后切块即可。冰箱密封保存，第二天煎着吃也可以的
煎完之后，外酥里软
