又香又酥又低卡无糖，抹茶🍵巧克力🍫！
入门级简单的小饼干，一起来玩吧！
治愈系的玛格丽特，最治愈在于两步：
1. 用手揉成一个个小球时，面团那柔软细腻的触感；
2. 用拇指一个个按下去时候的爽…
不信来试！
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
用料
| 低筋面粉 | 115克 |
| 玉米淀粉 | 115克 |
| 淡味橄榄油 | 65克 |
| 黄油 | 60克 |
| 熟蛋黄 | 3个 |
| 盐 | 1-2克 |
| 无糖抹茶粉 | 5克 |
| 无糖可可粉 | 5克 |
| 低脂炼乳（可选） | 10克 |
【半油无糖低卡】香酥到没朋友的玛格丽特小饼干🍪，双色一口一个，谁能停得下来！的做法
黄油切小块室温软化。
同时煮鸡蛋后放凉，把蛋黄包出来备用。
粉类混合过筛备用。
橄榄油加入黄油和盐，（炼乳可选），搅拌均匀。
筛入蛋黄。
过筛后的熟蛋黄如图。搅拌均匀后，加入粉类，用刮刀翻拌至无干粉。
用手帮助成团后，面团分两半，其中一半筛入抹茶粉。
揉匀。
另一半筛入可可粉，揉匀。
两个面团分别用保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时。
取出后，分成9-10克一个，揉成小圆球摆入烤盘。
烤箱预热170度。用拇指把每个小球轻按扁。
170度15分钟左右。
抹茶不想上色过深，10分钟后加盖锡纸。
出炉放凉。
开始吃吃吃！😍
小贴士
本方无糖（如果不加炼乳，略咸口），喜甜可在黄油中加入糖粉40-60克。
面团略干，但一定要成团不能裂开，注意调整粉的比例。
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
