菠菜杏鲍菇鸡蛋煎饼

提前做好煎饼糊糊（放入冰箱冷藏室），早上直接挖出来到煎锅，3分钟就能吃到营养又美味的早餐啦~

用料  

菠菜杏鲍菇鸡蛋煎饼的做法  

1. 杏鲍菇切丁，焯水，捞入搅蒜器中，搅成碎，倒入盆中

2. 菠菜撕成段，放入搅蒜器中，搅碎倒入盆中

3. 盆中加入适量面粉、鸡蛋、盐适量、五香粉适量，和杏鲍菇碎、菠菜碎、小葱碎加适量水搅匀。     （也可加入少量淀粉，依个人口味加调料）

4. 煎饼糊糊制作完成，一顿吃不完可用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏室，想吃的时候挖到平底锅，3分钟就能煎好享用，又营养又方便，特别适合上班族！

5. 中火，煎至焦黄即可~

6. 摊成小块更方便翻面哦~

小贴士

•搅蒜器除了搅蒜，搅各种蔬菜也非常好用哦！

•鸡蛋多、面粉少的话，口感非常嫩，但翻面时容易碎，可以摊成一小块一小块的，方便翻面。

•盐、五香粉、（辣酱等）调料可依个人口味酌情添加。