离家多年，难忘的是家乡的糯米小食
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 大米粉 | 200克 |
| 芝麻粉 | 125克 |
| 糖 | 30克 |
| 开水 | 260克 |
徽州糯米芝麻饼的做法
将芝麻粉和糖混合均匀，成为馅儿，可以加少许芝麻油调和
大米粉，糯米粉，开水揉成团
将面团搓成长条，分成7等份，米粉团很容易干，做好保湿
拿一个团子，按成窝状，包入芝麻馅儿
将包好的饼拍扁，拍均匀，不用拍的太薄，避免拍破
不粘锅刷少量油，小火，将饼放在锅里双面煎
出锅啦！
小贴士
1，一定要开水
2，觉得馅儿干，可以往里面加入芝麻油或者猪油
3，这个甜度对不嗜甜的人来说足够，喜欢清淡的可以稍微减一点
