用料
双色糯米芝麻球/糯米饼的做法
白色的，白糖放温水中溶解
紫色的，紫薯蒸熟白糖放温水中溶解
温水按糯米粉的一半量开始加，干了加水，水多了加点粉揉成面团，不要太干，不然沾不上芝麻，还容易裂开
每个球15克左右，不用太准确，裹芝麻
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倒油，加糯米球，开小火！一开始先不要热油！不然外面熟了里面还夹生不时翻动，按压，压下去球才会胖起来，不过实心的也好吃
出锅～
把球压扁就是糯米饼啦
锅内刷油，放糯米饼煎，正面煎熟煎翻面
