之前特意去山姆会员店买了麻薯回来吃，之后又做了原味麻薯
这次呢，在原味基础上多花一点时间，咱们来进行创新~
顺便给大家呢，录了个视频教程
5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店
整个过程超级快的～只要揉5分钟左右就可以了～记得戴手套～不会粘手套～但是会粘手～
龙虾手套不行❌要PVC或者PTE手套
没揉光滑会长不高，不空心，但是揉过头了面团会变得重新粘手，滩软，不好整形～
配方可以做12个左右，大约刚好一盘～
可以用厨师机，不过手揉很快，就几分钟～
懒得洗厨师机桶吧～而且200克粉很多厨师机不上钩
用厨师机的可以直接5档4-5分钟，用K浆
烘烤温度参考：
用料
| 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 鸡蛋液 | 80克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 软化黄油 | 40克 |
| 熟黑芝麻 | 12克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 海盐（精盐1克即可） | 2克 |
| 其他材料： | |
| 沙拉酱 | 鲜椒肉松（原味/海苔味） |
视频｜首发新品❗️原地封神❗️鲜椒肉松麻薯球｜挑战味蕾的做法
材料提前准备～
烤箱提前预热，不管烤什么，必须预热烤箱～养成好习惯
粉类放在大盆里
搅拌均匀
加牛奶，加鸡蛋
搅拌均匀不见干粉～
有厨师机的直接除黄油外全部材料加入厨师机低速搅拌均匀
加软化黄油
转移到案板上，戴手套来操作！戴手套！不戴粘手～龙虾手套不行❌
必须要PVC或者PTE手套
搓衣服的方法～搓匀～吸收～不会粘手套～
有厨师机的直接加黄油转5档揉约5分钟～
加熟黑芝麻～
揉匀～
没揉光滑会长不高，不空心，但是揉过头了面团会变得重新粘手，滩软，不好整形～
分割20-30克一个～看你自己喜欢～填充馅料建议做大一点～给小孩吃可以做小～
滚圆滚圆滚圆～不滚圆长的也不圆哦～
均匀摆放在烤盘上，喷壶喷水
但实际上我后来做了几次忘记喷，也挺好，就经常忘记了哈哈哈哈
烤箱中层，上下火170度35分钟
S90风炉180度20-25分钟
SP50层炉，参考温度，上火195，下火170，30分钟，打开封口，放在晾架上～
30克的大麻薯球，小的减少时间即可，观察上色～仅供参考，每个人烤箱不同
出炉，转移到晾架上，避免凹底～～～
表面刷沙拉酱，裹上肉松，麻辣鲜香，糯糯叽叽，挑战味蕾
么有鲜椒肉松的，用原味和海苔的也可以，不同的滋味都好吃呢
阳光真好～
小贴士
1.戴手套
2.烤箱提前预热充足
