有海岛风格的、
简单好看好吃的、
朋友圈晒照片神器——
【鸡蛋椰奶盅】
👏👏🏝👏👏😋👏👏🏝👏👏
PS 这个账号经常发一些早餐照片、热爱鸡蛋、喜欢漂漂酿酿的餐具，关注我的下厨房(MerG)一起云吃早餐(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰浆 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
椰奶鸡蛋盅的做法
家里昨天吃了椰子，早晨把椰肉和牛奶搅拌机打了！
1. 轻轻打个蛋，把内容倒出来，轻轻冲干净
2. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加椰奶打鸡蛋
3. 蛋黄椰奶灌进蛋壳，蒸！（我用的是专门蒸鸡蛋的那种小家电～）
蒸好，出锅
撒了一丢丢百里香（纯装饰ʕ •ᴥ•ʔ）
有种鸡蛋布丁的口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
剩下的蛋白用微波热了，剩下的蛋黄椰奶加了碎果仁铺面包上烤了——
【都 ！无 ！敌 ！好 ！吃 ！】
小贴士
如果直接使用椰奶会更细腻，喜欢粗粝口感的也可以像我一样用椰肉加椰奶打碎
