认真对待早餐,可以让两个人开心一整天♥️
我的菜谱,用料都可以调整~分享的都是方法和思路哦~个人口感不同,喜好不同,用料个人掌握,中餐就是如此神奇,每个人都可以是大厨~每道菜也有自己的用心,做给爱的人吃,用心是最重要的
如果有人因此而成为大厨,一定要跟我分享下喜悦啦!!!
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 2个 |
火腿 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量,不用太多 |
盐 | 适量 |
椒盐 | 3克(可有可无) |
五香粉 | 1勺(可加可不加) |
食用油 | 适量 |
简单爱心早餐:青椒火腿土豆饼的做法
土豆,辣椒,火腿,切丁,都不要太大,特别是土豆,否则不容易煎熟~火腿丁不要太小,不然容易没有它的味道,个人感觉火腿丁可以稍微少点,辣椒土豆丁的量差不多即可
中间打两个鸡蛋,两个哈,第二个我后补滴
搅拌均匀,然后加少量面粉,(我大概加了50g左右)椒盐,五香粉,食盐,继续搅拌均匀,各种小丁混合基本粘到一起即可
锅里放油,五成热后,用勺子挖调好的食材到锅里煎,家里有一个心形的模具,心血来潮用了一个,晃动一下平底锅确认没有局部粘锅,用筷子感受底部成型后,小心翻过来继续煎,两面金黄即可出锅。
防止不熟,火略大,不过这样外酥里嫩的还是味道棒棒哒
心形单独装盘,漂酿啵~~搭配橙子,酸奶,解腻又健康~~~
小贴士
五香粉和椒盐会让味道更复杂些,不过不宜太多哦,一大早清清爽爽还是不错滴!
希望吃货大家都能有开开心心🉐️每一天