早餐吃腻了粥和面条，有时候就做一些蔬菜饼当早餐，不用揉面，简单又有营养
用料
青椒土豆饼的做法
土豆削皮擦丝
青椒切丝，我有时候会用红萝卜或者洋葱头切丝
打入两个鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，搅拌
放入适量普通面粉，搅拌
面粉是一点一点地加入，搅拌到这种粘稠程度就可以了
平底锅加点油，慢火两面煎，用电饼铛也可以
大火煎很快会糊，慢火才能煎到金黄色
