用料
低脂低油蒸鸡腿鸡爪的做法
先将食材放入锅中热绰一下,祛浮沫和血水,加几片姜和料酒解除腥味
捞出放入冰水中三分钟,这个时候开始准备配料
将冰糖、蚝油、酱油、水若干放入锅中加热,等冰糖全部化开关火倒入鸡爪的碗中
蒸箱或蒸锅都可以,蒸30分钟,蒸完很多汤汁
装盘食用
小贴士
非常入味而且非常健康,快来试试吧