快到端午节，家里买了乌米粽子，模仿芒果糯米饭的方法试试。
用料
| 两人份 | |
| 乌米粽 | 2个 |
| 芒果 | 1个 |
| 椰浆 | 60克 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
纯素 ·芒果椰浆乌米粽的做法
▫️芒果切粒
▫️乌米粽子蒸热待用。(锅里煮的是红薯，和食谱无关，做早餐用的)
▫️因为椰浆用的量少，所以我选择用隔水的方式做。椰浆倒入不锈钢碗里加入一勺糖和少量盐，小钢锅里烧水，把不锈钢碗放入锅里，隔水热椰浆，让糖和盐充分融化。(如果家里有小的不粘锅或者奶锅，就可以把椰浆倒入锅里完成)
▫️最后摆盘，淋上椰浆即可。
小贴士
热椰浆时，可以加点玉米淀粉勾芡，椰浆会比较浓郁，不喜欢浓稠感的也可以不放哈。
