橙子加热之后是具有止咳功效,橙子皮其中含有的那可汀和橙皮油这两种的缓解止咳的成分,而经过加热之后其中的止咳成分会析出来,从而食用加热之后的橙子可以起到缓解止咳的效果。
经过高温加热后橙子其口感会变得比较软绵,味道会偏酸一些,总的来说加热之后在口感和味道上会更加丰富。
用料
橙子 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 130毫升 |
准备橙子和柠檬,我用的是脐橙。
橙子去掉两头后,切成3份,去皮。
白色的膜可以留着也可以去掉,不影响味道。
按个人口味,加入适量冰糖。(家里冰糖用完了,我用白糖代替。)
放入微波炉加热90秒后拿出(中高火),捣碎果肉。再挤入半颗柠檬汁。
再放进微波炉加热60秒。
一杯热橙汁就完成啦!
小贴士
橙子是一种凉性的水果,对于一些身体虚弱或者产后术后虚弱的人群来说,是需要谨慎食用的,而橙子加热之后可以降低其冰凉的口感,在一定程度上缓和其凉性,会更加适合大众人群食用。