鱼香肉丝很多人都吃过吧，其口味丰富，带着微微甜味，好吃又下饭。今天教大家鱼香肉丝的做法，用猪肉作为主料，调味丰富，甜香适口，记得多备几碗稻香米饭哦！
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 木耳 | 少许 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
鱼香肉丝这么做！超级下饭的做法
肉、青椒、木耳、胡萝卜切丝，姜和蒜切成片
用淀粉和盐腌制里脊肉
万能鱼香汁：一勺白糖、一勺淀粉、两勺生抽、两勺陈醋
起锅烧油加入姜和蒜爆香，然后加入里脊肉翻炒
肉炒至微微变色后加入青椒，木耳，胡萝卜翻炒，加入调好的鱼香汁炒至断生即可
鱼香肉丝就做好了！
小贴士
肉一定要腌制这样才会嫩哦！
