买了很多种肉肉，一样都用了点，做糖醋口，巨好吃！不止有排骨可以选择啦～
调料的话基础按这个配比就行，可以根据自己的口味在细节上调整。
用料
| 排骨 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白醋 | 2勺+1勺 |
| 冰糖 | 4勺 |
【20分钟】糖醋排骨、糖醋梅花肉 小孩超爱吃的做法
肉肉洗干净泡水2小时，然后冷水下锅焯一下。（可以放块葱、姜、料酒）
冰糖大概这些 30克左右
1.先热锅冷油炒糖色
2.把焯好的肉肉倒进去，翻炒几下，肉肉会有点点焦的样子
3.倒入1勺料酒，1勺半生抽，半勺老抽，两勺白醋。再倒些开水，没过肉肉为主。
4.煮十分钟左右，汤收得差不多了，尝尝味道，咸味不够就少放点盐，然后加最后1勺白醋，翻拌均匀，出锅，装盘，撒芝麻～
小贴士
1.千万注意汤不要收太干啦，糊了就不好啦
2.肉肉泡水，还有冷水焯肉都可以去腥
3.炖的时候加热水，这样肉不会柴
4.梅肉切小块这样做比排骨都好吃😋家人们可以尝试一下哟
