以前喜欢大茂黑瓜/三林塘酱瓜/三和四美乳瓜，现在自己做，无添加，新鲜，安全。
用料
| 水果黄瓜 | 8根 （大约600克） |
| 陈醋 | 60克 |
| 冰糖 | 60克 |
| 禾然酱油 | 60克 |
| 蒜头 | 3瓣 |
选了水果黄瓜，赶脚更脆。当然其他的黄瓜也是可以哒。
洗净切片
蒜瓣弄点，比较香，不喜欢蒜的，可以不放
蒜去皮切片
在切黄瓜切蒜前，先把所有酱料入锅，100度/5分钟/小勺。这样节约时间。
倒入切好的黄瓜，蒜
18分钟/70度/反转小勺，盖上量杯盖子。
出锅放凉后，装入保鲜盒，冰箱冷藏，过几个小时就可以吃啦
小贴士
食材换乘白萝卜/蜗居，总之是脆脆的食材都是可以哒。如果喜欢辣，可以放辣椒花椒。喜欢小清新的，可以放柠檬。总之发挥想象力吧。
