东北人夏天最爱!!
一大碗只有124卡的冷面🍜!比一个苹果🍎热量还低。
市售辣白菜虽然很好吃但是加了太多糖了,本来很健康低卡的白菜🥬热量就这样被增加了。
因为减肥啊,做菜额外加糖全都是代糖了。
用料
魔芋面 | 1袋(我的一袋270g ) |
冷面汤 | 1袋 |
黄瓜 | 适量 |
水煮蛋 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
腌萝卜做法 | |
萝卜 | 适量 |
食盐 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
糖 | 2勺 |
其他可选配菜 | 番茄 牛腱子肉 花生米 梨子 苹果 等你喜欢的都可以加 |
超低卡魔芋冷面(带腌萝卜做法)热量减75%的做法
把冷面汤按比例调配好。我还额外加了苹果醋,代糖和虾米,按自己口味调整就好。
放入冰箱冷藏。
把魔芋面洗干净,焯水去腥味。(这个面本来就没什么腥味,我只是闲的想煮一下打发时间🕙……)
右面是🍑荞麦魔芋面,很粗也没嚼劲,不太喜欢不推荐。没有任何一款魔芋面可以代替荞麦冷面的口感,毕竟减肥是有取舍的嘛。
煮鸡蛋🥚,这个!!!超好用!平常只煮一个鸡蛋用这个就很方便。我用了一年多了,每天一个水煮蛋,早餐吃刚刚好。
萝卜咸菜1⃣️萝卜切片切丝都行,买那种没有辛辣的胖胖的有点甜的萝卜更好吃。2⃣️加盐腌制5分钟,萝卜就渗出水分了,稍微挤一挤3⃣️加蒜泥,辣椒粉,糖,白醋拌匀,尝一下适量调整4⃣️放入冰箱腌制一小时以上。
把面和汤倒在一起加入喜欢吃的配菜,撒点白芝麻。滴点香油更好吃😋。
因为我是不吃蛋黄的,也就124卡,黄瓜番茄随便加,毕竟吃多少也不会胖的,吃了就像没吃一样的冷面🍜。
小贴士
1⃣️加牛腱子肉更好吃,还有很高的蛋白质,我家吃没了这次就没有加。
2⃣️魔芋面而不是魔芋丝!魔芋丝做冷面口感不好。
3⃣️材料准备好都放在冰箱冷藏一段时间再混合。
4⃣️建议一顿饭吃300大卡以上,别太极端了。
加辣白菜的冷面是真的好吃!!不在乎这点热量的一定要加!我最喜欢的还是腌紫苏叶的味道。