宝宝开始吃辅食了,外面买的添加剂比较多总归不太放心,闲暇时开始研究各种辅食,一半给宝宝吃一半给大人吃
用料
红枣15 | 颗 |
酵母 | 1.5克 |
奶粉 | 5克 |
低筋面粉 | 150克 |
红枣大概60g,去核,放入辅食机加入少量水打成泥
150g左右低筋面粉,加入枣泥,少量多次加入水,揉成光滑面团
保鲜膜封好,静置6小时(室内温暖的话更快),发至图上这样,手指头摁一下有一个坑的程度
放入模具,没有模具的话直接捏成小团也行,按个人口味在中间加入枣泥,炼乳等夹心。(给宝宝吃的不要放)
锅中加入热水,放蒸架,蒸架上放模具(没有模具的话记得加蒸笼布),大火蒸10-15分钟后关火,静置5分钟
脱模,可以开吃啦
枣泥馅儿的,可以看到很松软