用料
| 小白嘴山药 | 1～2根 |
| 和田大枣 | 1颗 |
| 无盐黄油 | 半块麻将牌大小 |
| 雀巢炼乳 | 适量 |
丑萌、好吃的奶香山药泥的做法
山药洗净，蒸熟
山药去皮
放一小块无盐黄油，再加一点炼乳用不锈钢勺子压成泥，拌匀。
和田大枣一颗，洗净后用剪刀剪开，去核，红枣肉剪成条。
另取一个小碗，在碗内均匀抹上油（黄油，橄榄油，稻米油都可以），再把红枣肉铺在碗底。
把山药泥盖在红枣上，压实。
锅内水烧开，放入山药泥，盖上碟子，中小火蒸15分钟左右，关火焖5分钟。
把碗倒扣在碟子上，不要动它。
过一会儿后，山药泥会自动脱模到碟子上。
压山药泥的时候，红枣有些移位了，导致蒸好后的成品丑丑的😅
小贴士
一定要选糯山药，比如小白嘴山药或铁棍山药。
