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奶香双色馒头(番薯)

   来源:料理馆    阅读: 1.21W 次
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奶香双色馒头(番薯)的做法步骤图

用料  

白面部分:
面粉 200克
牛奶 100克左右
砂糖 15克
酵母 2克
黄面团部分:
番薯 半只
面粉 200克
100克左右
白砂糖 15克
酵母 2克

奶香双色馒头(番薯)的做法  

  1. 白面部分:
    全部材料倒在一起揉好

  2. 黄面部分:
    1、番薯煮熟,加100g水放入榨汁机打烂,过筛,取100g黄色的番薯汁备用
    2、把所有材料混合,揉好

  3. 白面团和黄面团搓成长条,拧在一起,像拧麻花一样,然后切成大小你喜欢的剂子

  4. 发酵到两倍大,冷水上锅20分钟即可

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