超级简单,搅拌一下就可以,都不需要开火!虽然简单但超好吃~
一个基础底可以做无数种味道!前几天做烘焙还剩下了600g奶油奶酪,都用来做抹酱了
半个小时我就做了十三款不同味道的奶酪抹酱~
要做这些酱,先取出家里的奶油奶酪,让其恢复到室温,然后取一个电动打蛋器,打发到蓬松的状态。以下奶油奶酪都是打发过的状态混合⚠️下面这些材料混合使用电动打蛋器混合更轻松。
用料
具体看下 | ⬇️ |
奶油奶酪 | 必备品 |
奶酪抹酱合集|全网最简单的面包抹酱的做法
分享一下我做的口味+做法⬇️
莓果奶酪抹酱(草莓酱20g+奶油奶酪80g+切碎的莓果15g)ps:蓝莓🫐、树莓之类的都可以
玫瑰酒酿抹酱(玫瑰酱15g+奶油奶酪80g+酒酿汁20g)
香芋奶酪抹酱(蒸熟的荔浦芋头80g+奶油奶酪80g+
淡奶油50g+细砂糖25g)ps:热的荔浦芋头先和淡奶油、细砂糖混合均匀,再混合奶油奶酪。
百香果酸奶奶酪抹酱(百香果一只+希腊酸奶80g+奶油奶酪80g+蜂蜜10-15g)
鹰嘴豆奶酪抹酱(鹰嘴豆泥100g+奶油奶酪80g+沙拉酱20g+黄芥末酱10g+黑胡椒、盐少许)
南瓜抹酱(蒸熟的南瓜泥80g +奶油奶酪80g+枫糖浆20g+肉桂粉1g)
花生奶酪抹酱(花生酱50g+淡奶油50g+奶油奶酪80g+盐少许+花生碎10g)
辣番茄奶酪抹酱(蕃茄酱50g+奶油奶酪80g+酸奶油80g+辣椒粉3g+洋葱碎10g+蒜末3g+帕玛森芝士粉5g+盐、黑胡椒少许)
罗勒奶酪抹酱(罗勒酱30g+奶油奶酪80g+美乃滋40g+盐少许+帕玛森芝士碎少许)
腰果奶酪抹酱(腰果酱50g+椰浆50g+奶油奶酪50g+细砂糖10g)
开心果奶酪抹酱(开心果酱15g+奶油奶酪80g+酸奶油80g)
抹茶奶酪抹酱(抹茶粉8g+牛奶60g+奶油奶酪80g+细砂糖15g)
小贴士
我的酱分享完毕啦!做法特别简单,用不完的奶油奶酪完全可以靠这个方法消耗掉!涂抹各种面包都很好吃,咸口的几个酱用来拌意面也很不错~
如果喜欢酱稀一些可以加些牛奶调和一下。
在冰箱冷藏放一些日子还是没问题的~