高蛋白 减脂餐
用料
| 好侍咖喱块 | 1块 |
| 藜麦饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 甜玉米 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 适量 |
| 大虾 | 4只 |
好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法
处理食材，切小块，水煮玉米和大虾备用。
热锅倒入橄榄油，依次放入洋葱 胡萝卜 土豆，加水没过，煮10分钟。
加入咖喱块和西兰花，煮两分钟，加入玉米块和大虾，关火。
藜麦饭整成橄榄形的饭团放在盘子上。
鸡蛋打散，加入少许水，摊成鸡蛋饼。
盖在饭团上
摆盘
开动～
太下饭了
小贴士
鸡蛋饼是个技术活，不要急。
鸡蛋液和水的比例合适，火候大小合适，手法稳当，才能煎出平整不破的蛋皮，盖饭的时候也要小心谨慎呦！
方子里的水可以换成椰浆，味道更浓郁。
