哈拉辫子面包的做法和步骤图解 哈拉辫子面包怎么做最正宗

哈拉辫子面包

哈拉是犹太教安息日的辫子面包,也是欧洲的庆典面包,象征着上帝的仁慈和慷慨。制作外观诱人、引人注目的哈拉的诀窍是把它编起来,这样面包的两头就会形成锥形,而中间会膨胀起来。这里采用的是六股辫的编织方式。用料高筋面......
04-23
教你椰蓉辫子面包的新做法,椰蓉辫子面包最好吃的做法

椰蓉辫子面包

特别喜欢的椰奶香味。用料主面团材料高筋面粉520克水320克酵母6克糖80克盐3克黄油60克椰蓉馅料椰蓉100克全蛋液50g牛奶50克黄油50克糖40克椰蓉辫子面包的做法高筋面包粉520克(白燕面包粉)耐高糖酵母6克(安琪耐高糖酵母)水......
09-06
【步骤图】风情麻花辫「辫子面包」做法,风情麻花辫「辫子面包」的食谱做法

风情麻花辫【辫子面包】

非常有食欲的一款面包,添加了大家都很喜欢的食材南瓜泥制作,颜色艳丽,健康美味,造型别致,而且用料不复杂,操作步骤非常详细!最最重要的是她拥有一个非常浪漫名字…风情麻花辫!有没有还没做就被迷倒的同学😄感兴趣的就快点动手......
09-27
简单好吃:小辫子面包做法,小辫子面包的做法大全

小辫子面包

用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2.5倍后,拿出分成12个小面团,醒15分......
09-05
【步骤图】神圣的哈拉面包 (辫子面包)做法,神圣的哈拉面包 (辫子面包)的食谱做法

神圣的哈拉面包 (辫子面包)

哈拉(Challah)在希伯来语里是是面包块的意思,作为犹太人传统的宗教面包自然也是大有来头。一般市面上的哈拉面包都是编成辫子做成圆形,但是其传统的哈拉面包,是有3-8不等辫形状编制而成辫子形状,所以也直接叫辫子面包,其3股......
07-09
简单好吃:哈拉面包做法,哈拉面包的做法大全

哈拉面包

最喜欢的一本面包书里介绍的一款犹太人面包,配方里略加糖,口感十分好。用料普通面粉3-1/4杯酵母粉2-1/4茶匙食盐1-1/4茶匙水(室温)1/2杯植物油1/4杯鸡蛋(室温)2个+一个蛋黄糖1/4杯鸡蛋和水一个鸡蛋打散加一汤匙水黑芝麻少许......
12-14
【步骤图】蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团做法,蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团的食谱做法

蜂蜜拉丝辫子面包很容易出膜的面包团

酵种面团,面团柔软很容易出膜拉丝效果也非常好!新手容易上手酵种面团会非常黏不用担心就是这样的状态。用料酵种:高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖21克水262克酵母6克主面团:高筋面粉210克底筋面粉90克细砂糖60克冰牛奶......
01-06
教你酸奶辫子面包的新做法,酸奶辫子面包最好吃的做法

酸奶辫子面包

没有美奶滋的辫子面包,妈妈不能吃甜食、女儿不能吃葱花!就临时决定做了这款肉松芝麻酸奶辫子面包!大家都喜欢😍吃的很开心用料高筋面粉300克酸奶20克奶粉50克奶油30克细砂糖50克鸡蛋两个牛奶50克盐5克酵母5克黄油30克酸......
05-16
教你花辫子面包的新做法,花辫子面包最好吃的做法

花辫子面包

感觉男生编辫子的手超级性感,哈哈哈,太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法(图片的低粉打错了,应该是高粉请忽略)把牛奶,蛋液,奶油倒入容器里,然后......
06-04
教你辫子面包的新做法,辫子面包最好吃的做法

辫子面包

这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放......
09-15
【步骤图】蝶豆花辫子哈拉面包做法,蝶豆花辫子哈拉面包的食谱做法

蝶豆花辫子哈拉面包

用料蝶豆花10克开水250克高筋面粉300克细砂糖20克盐2克干酵母3克黄油25克白芝麻50克蝶豆花辫子哈拉面包的做法准备好所需食材。蝶豆花提前用开水浸泡一小时以上,放凉待用。过滤出205克蝶豆花水,与高筋面粉、细砂糖、酵......
02-11
简单好吃:长辫子面包做法,长辫子面包的做法大全

长辫子面包

暑假里做点面包,孩子们肚子饿了可以随时吃,也非常喜欢我做的面包饼干之类的,说是妈妈的味道,妈妈做的就是好吃,比外面卖的还好吃又健康,听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水(牛奶)适量酵母5g砂糖65g盐2g鸡蛋(刷面......
07-27
简单好吃:辫子卷面包做法,辫子卷面包的做法大全

辫子卷面包

用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料,出黄油外和面,一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长,擀宽,摸沙拉酱和番茄酱撒肉松对折划条卷三四......
12-05
教你葱香辫子面包的新做法,葱香辫子面包最好吃的做法

葱香辫子面包

葱香辫子面包,口感细腻超级柔软,而且拉丝效果也是超级赞~葱香芝麻香混合一起,真的真的超级好吃~用料高筋面粉250克纯牛奶100克饮用水50克全蛋液25克白砂糖30克盐2克酵母2.5克黄油20克表层部分蛋清1个食用油20克盐3克香葱......
10-11
【步骤图】『辫子面包』以色列哈拉面包Challah,蛋奶香甜,硬质酥面包!做法,『辫子面包』以色列哈拉面包Challah,蛋奶香甜,硬质酥面包!的食谱做法

『辫子面包』以色列哈拉面包Challah,蛋奶香甜,硬质酥面包!

这种富含鸡蛋香、有点甜,类似于硬质的酥奶油的面包,是东欧文化中很重要的存在。它有充满手工感的编织造型,大部分需要加葡萄干,也可以不加。波西米亚人和捷克人称之为胡斯卡(Houska),犹太人称之为哈拉(Challah)。我喜欢它身上......
11-14
【步骤图】巨大的辫子犹太哈拉面包(challah)做法,巨大的辫子犹太哈拉面包(challah)的食谱做法

巨大的辫子犹太哈拉面包(challah)

说到辫子面包,最有名的应该属于犹太人的哈拉(challah)面包。这种面包是有特别的宗教意义,犹太人用于安息日之类的节假日。十八世纪之后,哈拉面包的造型变成了辫子,而且越编越有创意。传统的哈拉面包,出于犹太人习惯是没有......
07-06
【步骤图】香甜柔软又拉丝的辫子面包做法,香甜柔软又拉丝的辫子面包的食谱做法

香甜柔软又拉丝的辫子面包

这款面包口感非常细腻,加入了欧洲黄油,面包的奶香味十足。用料高筋面粉190克全麦面粉60克法国黄油25克牛奶50克酸奶70克鸡蛋液25克耐高糖酵母2.5克细砂糖35克盐2.5表面装饰材料:全蛋液适量葱花2根(取葱绿色部分,葱白不要)熟......
05-18
【步骤图】辫子黄油面包(拉丝,巨松软)做法,辫子黄油面包(拉丝,巨松软)的食谱做法

辫子黄油面包(拉丝,巨松软)

连续7天练习,只为练得一手好面包。东凌面包机揉面90分钟还是不够充分,所以用了手揉。参考了欧包做法,在揉面过程中用了橄榄油!真的好好用!40分钟,一套港剧的时间就揉好了。烤箱是海星牌的,不同烤箱,烤的时间有点差异。第一......
11-05
【步骤图】美味易上手的哈拉辫子面包(Challah Bread)做法,美味易上手的哈拉辫子面包(Challah Bread)的食谱做法

美味易上手的哈拉辫子面包(Challah Bread)

瓶子对于面包的喜爱,远胜于蛋糕,在国内的时候总是随处可见的面包店。第一次爱上自己做的面包就是经典的北海道牛奶面包,可惜工序复杂了些,时不时还会出点岔子,失败了就垂头丧气然后无心再战。说来也巧,刚吃到朋友做的辫子面......
08-24
简单好吃:大辫子面包做法,大辫子面包的做法大全

大辫子面包

这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^,我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白糖35g蛋白150g(我做饼干用完蛋黄......
08-15
拉丝辫子面包的做法和步骤图解 拉丝辫子面包怎么做最正宗

拉丝辫子面包

面包做多了,发现还是喜欢原味的,简单的美味!用料高筋面粉300克细砂糖40克盐3克酵母3克鸡蛋(冰)1个牛奶(冰)160克黄油30克拉丝辫子面包的做法基础发酵后,分割50克/个,滚圆,盖保鲜膜室温松弛20分钟松弛好后,擀成牛舌状卷起来卷......
06-01
简单好吃:做辫子面包做法,做辫子面包的做法大全

做辫子面包

辫子面包常常让我想起儿时妈妈给自己编的小辫子。西饼店很多漂亮的面包其实做起来并不难,在面团上做点儿花样就好了,如果你没试过做花样,就从这个简单的辫子面包开始吧!用料高粉200g牛奶70g红枣适量黄油20g鸡蛋1个砂糖20g......
08-23
简单好吃:辫子面包做法,辫子面包的做法大全

辫子面包

用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克一个)往揉面机里依次倒入一个鸡蛋......
10-04
教你六股辫子面包的新做法,六股辫子面包最好吃的做法

六股辫子面包

非常好玩又漂亮的一款辫子面包用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克牛奶80克淡奶油70克鸡蛋液45克(一个鸡蛋)干酵母(鲜酵母15克)3克奶粉15克黄油18克六股辫子面包的做法除盐和黄油外,把所有食材放入厨师机,揉至扩展阶段加入盐......
09-12
【步骤图】吃腻了甜面包,尝尝会拉丝的辫子面包吧做法,吃腻了甜面包,尝尝会拉丝的辫子面包吧的食谱做法

吃腻了甜面包,尝尝会拉丝的辫子面包吧

这款辫子面包采用了“烫种”法,在面粉中加入沸水,使面粉烫熟,这样做一方面提高了面包的持水量、使面包气泡细腻化,另一方面可以使面包更加柔软、保湿时间更加延长,面包撕开后会有片状羽毛或者拉丝效果。其实做面包使用的方......
08-28