手机版
保存到桌面
热门搜索:
蔬菜
饼干
蛋糕
首页
特色菜品
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
风味小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙食品
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
健康主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
烹饪日常
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
首页
> TAG信息列表 >
相关北京切糕的最正宗的做法
北京切糕
今日早餐:北京切糕、梨子橙汁、鸡蛋蔬菜沙拉补:2018.06.06早餐用料糯米适量红枣适量水适量北京切糕的做法1、糯米提前浸泡四个小时2、红枣也浸泡四个小时3、第一次蒸:糯米倒掉水分干蒸15分钟,红枣也一并蒸4、第二次蒸:蒸完......
05-25
枣豆切糕~京味儿小吃
切糕,切字发音是二声,声同“茄”。小时候,我妈经常在下班时买一大块儿带回家,最盼望的就是妈妈从书包里拿出她上班带饭用的大饭盒递给我,接过还带有温度的饭盒,打开盖子,就闻到了浓浓的枣香……趁热用筷子夹一块放入嘴里,软糯......
03-23
老北京解暑解腻雪梨京糕
小时候,一到秋天,老妈就给宝宝做这个雪梨京糕丝,有时候爸爸他们喝酒,这也是酒桌上必不可少的一道菜,特别受欢迎😊用料山楂糕200克雪梨1个老北京解暑解腻雪梨京糕的做法我每次都是在稻香村买这个山楂糕,不那么甜,在超市买过一......
07-30
北京小吃:老北京糊塌子
去年夏天来北京工作之后,我和同事在宏状元吃过一次晚餐,那是我第一次吃糊塌子,之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝,蘸着三合油,于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常......
05-14
东北大切糕
用料大黄米面1.25斤温水270克红枣若干颗葡萄干若干颗红豆若干颗东北大切糕的做法大黄米面边加温水边均匀搅拌,少量多次的加!然后把有疙瘩的地方全部用手搓开后用筛子过筛,(过程比较麻烦,但是这样做出来中间不会有生粉)全部......
01-21
自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自制切面)
用料鸡蛋炸酱:鸡蛋3个蛋黄2个黄豆酱150克干黄酱50克水20克料酒10克生姜30克大蒜20克清水适量植物油30克芝麻油1小勺面条面团:面粉500克水(20度)200—210克盐2克菜码:香菇几朵黄瓜1根胡萝卜1根自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自......
06-03
北京人的老北京炸酱面
作为一个北京人,炸酱面是从小吃到大的。北京人基本有一个共识,如果遇到其他地方的朋友问,哪的炸酱面好吃,肯定会说是家里做的。基本上饭馆的炸酱面我们都觉得不好吃。这一碗面,就是家里的味道。用料甜面酱150克干黄酱150克......
05-25
老北京炸糕
公公点名想吃,疫情原因,在外面买不到,那就自己做吧!简单、干净,最主要是好吃(๑´ڡ`๑)用料糯米粉150克糖40克酵母2克油500克水(温水)适量老北京炸糕的做法将糯米粉、糖、酵母放进同一容器内,加水,搅拌均匀和好的糯米粉,室温20......
03-26
老北京枣切糕
枣切糕,特色传统名点,是倍受北京人喜爱的小吃。北京枣切糕,分为黄、白两种米制成。有诗云:"燕京推车卖切糕,白黄枣豆有低高,凉宜夏日冬宜热,一块一咕一奏刀"。因小贩推车沿街叫卖时,都是切块售卖的,因此得名!记得儿时胡同里沿街......
03-25
秒杀一切餐馆的老北京麻酱烧饼
#爱美味爱生活#我和先生都超级喜欢吃麻酱烧饼,可着北京满城找好吃的麻酱烧饼,甚至开车30公里去常营吃李小老,后来锁定了后海的鸦儿李记。对于我一个实践派,怎么可能不动手自己做呢,于是各种找配方,试过几种后,发现“潜心研究......
04-29
老北京黄糕
用料鸡蛋6个面粉250g绵白糖75g二锅头半瓶盖老北京黄糕的做法先把面粉开水后上蒸锅15分钟,蒸成熟面。拿出来掰碎了,过筛。鸡蛋加糖和一瓶盖二锅头。电动打蛋器,打到牙签可以立住不倒分次加入蒸熟的面翻拌均匀,倒入模具蒸锅......
05-11
北京枣切糕
小时候经常追着骑三轮的买切糕。那味道,就是童年。用料糯米看你要做多少红枣多弄点糖少量北京枣切糕的做法糯米泡5小时后,澄干水分,上锅蒸二十分钟。新疆大枣去核,备用开水煮5分钟喝杯红枣茶~休息一下开盖,给糯米里倒开水,慢......
10-08
北京
用料盐克哭图看看北京的做法看看看看图......
01-20
【老北京土菜】北京辣菜
先来辣菜(拉踩)一下没吃过甚至没听说过它的“北京人”吧。大概,现在连北京土著也很少有人做它了。一道特别简单的小菜,但是只有深秋初冬时节,芥菜疙瘩和卞萝卜上市的时候才好做它。芥菜疙瘩特有的辣气,去油解腻,跟芥末墩类似......
08-11
北京人的老北京卤煮火烧
卤煮真是我出国之后一直惦记的家乡美食。但国外的猪肺真是太难买到了。网上没有太详细的卤煮方子,我查找了好多资料,总结了一下,再经过实验,做了几顿。吃过的北京朋友都是一口还魂~豆豉不能去掉,这是传统卤煮调味的精髓,也是......
11-16
老北京羊肉汆切条
疫情期间苦练厨艺,东南西北放大招🍛🍜🍳用料羊肉汆京葱2根手切羊肉小片300克姜沬1茶勺酱油3-4勺糖5克料酒2勺盐少许蚝油1勺切条菠菜半斤水适量面400-450克盐2克老北京羊肉汆切条的做法菠菜汤熟切碎菠菜碎加少许水打浆......
12-19
老北京做的老北京炒饼
炒饼是典型的北方吃食,制作简单。既能满足舌尖味道的需求又能满足肚子的充盈感。可荤可素,又可根据自己的口味发挥。是北方家庭经常吃的美食,也是北京街头餐厅的保留节目。但是就好像很多地方美食一样,越是简单越是考验制......
06-23
京味小吃:切糕~~
切糕为北京著名小吃由糯米和黄米面制成的糕,多和以红枣和豆沙,刀切零售,故此而得名。用料糯米适量红枣适量京味小吃:切糕~~的做法材料:糯米{北方称其为江米},红枣将糯米红枣浸泡4小时以上糯米控干水分入锅,红枣同时进行蒸制......
10-02
北京槽子糕
老北京槽子糕听这个名应该是有很多年了,这个方子是我花钱学的今天拿出来分享给大家,这个方子是无添加剂的很适合在家里做,而且食材不多也很方便,真的好好吃很软很适合老人和小盆友吃大家可以试一下哈。用料白糖85克面粉10......
06-17
北京饭
什么都比不上这一口儿……:-D用料北京I耐U北京饭的做法请看我的小厨房......
09-16
老北京吃食:两样面切条儿😋
两样面切条,是老北京的一种传统吃食,所谓两样面是指玉米面和白面。据说在过去,白面价格高,穷苦百姓只能掺着玉米面做面条而得名。而现如今,注重养生多吃粗粮则是一种健康的生活态度。自己炸的酱,还有昨儿春饼的剩余下脚料(五......
05-05
老北京糯米切糕
首先家里人喜欢吃,其次自己做的糯米软糯枣多。用多种方法做过,今天分享其中之一。用料糯米1000克红枣若干颗苇叶10片(根据盆子大小调整数量)老北京糯米切糕的做法糯米清洗后温水浸泡6小时以上苇叶全浸水泡6小时以上,洗好备......
02-05
老北京·红糖蜂糕/发糕
用同事给的手工红糖做了道小点心,口软疏松,滋味香甜~此方是腾讯视频所学,来源于北京正宗小碗红糖发糕做法,自己根据实际情况作了适当调整,全程无需加泡打粉,但需要点耐心哦!用料红糖50克白糖15克鸡蛋1个温水135克低筋面粉250......
06-08
老北京切糕
时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料糯米500g红豆250g无盐黄油50g糖100g红枣碎100g老北京切糕的做法圆粒糯米和红豆浸泡过夜,由于糯米和红豆遇水都会涨发,所以水要多放一些,要高于浸泡的米和豆子至少3厘米。蒸屉......
05-17
老北京切糕
疫情期间,开发了好多小吃…用料糯米500克红枣66颗老北京切糕的做法1.江米泡一夜2.红枣简单泡一泡3.电饭锅蒸米饭(水不要多,没过米一点点即可)红枣去核(京东🈶去核器,很好用)上锅蒸20分钟擀面杖或专业捣米工具,捣米,捣细些好吃......
03-16
今日头条
1
【步骤图】懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法,懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜的食谱做法
2
柠檬红茶(手残党也能做)
3
蓝莓干+易极优原味酸奶+炼乳
4
无骨黄焖鸡
5
煎焗辣椒
6
用印度黄油鸡做法,改造日式百梦多咖喱
7
天台特色美食—土豆面皮
8
紫苏凉拌李
9
彩虹低脂好吃到流泪的沙拉
10
凤梨馅原汁机制作发
每日精选
玛捷斯.糖醋排骨的做法和步骤图解 玛捷斯.糖醋排骨怎么做最正宗
2023-02-08
小时候过年的蛋饺的做法和步骤图解 小时候过年的蛋饺怎么做最正宗
2023-03-04
[夏日必备]爽脆瓜皮的正确做法大全
2024-01-06
【步骤图】美味纯素甜菜根汉堡做法,美味纯素甜菜根汉堡的食谱做法
2023-01-30
【步骤图】比猪肉更柔嫩多汁❗日式鸡腿(胸)肉叉烧❗万能的叉烧汁配方❗做法,比猪肉更柔嫩多汁❗日式鸡腿(胸)肉叉烧❗万能的叉烧汁配方❗的食谱做法
2023-02-28
热门标签
薄底比萨
杏仁咸奶油蛋糕卷
土耳其芝士蘑菇
pyq
一碗温润的排骨汤
小炒尖椒鸡
黄精炖鸡
简易解暑烧仙草
梅子酒の记录
基础款手抓饼
饺子泡面
酸奶油吐司
绵绵绵吐司金大旺
生菜包鸡肉
羊驼咖喱
百万的烘焙历程
手工宝宝水饺
清爽蓝莓慕斯
最新文章
工地基坑护栏厂家@西葫芦做法
小肉块爆炒香菇(超细节)
宫爆鸡腿
圣诞番茄蛋汤饭
猫食季——芝心叽叽球
夏威夷三明治
咸蛋黄脆底小面包
苏有朋同款豌豆虾仁
Pescado Sudado Mixto (秘鲁炖鱼)
黑白双福