相关韭菜炝干笋的最正宗的做法韭菜炝干笋做法步骤图

韭菜炝干笋

家里的韭菜不知道怎么弄，无意翻到干笋子，就直接这样做了用料笋干250克韭菜450克干辣椒5个花椒10粒韭菜炝干笋的做法干笋提前一天开水泡发，和韭菜一样切段，蒜片，老姜片，干辣椒段热锅冷油下老姜片、花椒辣椒、蒜片，马上下笋子，......

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炝拌韭菜

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12-31

韭菜炝豆芽

韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。绿豆芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主......

10-03

春笋炒韭菜

用料春笋丝韭菜猪肉广式灌肠（腊肠）葱花少许蒜头少许盐少许鸡精少许油春笋炒韭菜的做法所有材料准备好，开火先爆香葱，蒜把腊肠放进去一块爆香，以上两个步骤香味出就可以离锅。切忌过火猪肉放下去炒，表面不红就好了，后面还要炒......

08-01

莴笋炒韭菜

记忆用料莴笋1根韭菜一把莴笋炒韭菜的做法切碎混合一起炒，适当翻炒，加水，加盐，翻炒约6分钟出锅......

03-18

炝莴笋

这是妈妈的拿手菜，所以也是我学的第一道凉菜，味道清爽脆口。用料莴笋1根盐适量蒜4-5瓣白糖3勺白醋3勺耗油少许酱油1勺花椒5-7颗干椒3-5颗白芝麻少许炝莴笋的做法1、莴笋切段，放白醋白糖腌制（十分钟左右）2、放盐和耗油3、倒......

03-22

韭菜炒笋丝

春天到了，清明前的竹笋是最鲜嫩的，韭菜炒笋丝脆脆甜甜的特别下饭～用料韭菜适量竹笋适量菜籽油适量盐适量糖少许料酒1勺韭菜炒笋丝的做法春笋切丝，韭菜切段热锅冷油，倒入笋丝炒至半熟，再加入韭菜继续翻炒，放盐和糖调味，最后加......

10-23

韭菜炒莴笋

这是一道充满回忆的菜，每当春天莴笋、韭菜都是姥姥家菜园子的应季菜。简单的食材，经姥姥简单的烹饪，滋味美妙！姥姥已逝去近二十载，韭菜、莴笋也不是只在春天才有，但我依然只在春天才做这道菜！用料莴笋半根韭菜200克盐一小匙......

12-06

笋衣韭菜

用料笋衣韭菜猪油蒜片辣椒粉盐鸡精笋衣韭菜的做法笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干水坐锅烧猪油下蒜片和笋衣翻炒，撒少许辣椒粉下韭菜段一起翻炒，撒盐拌匀，撒鸡精就ＯＫ了小贴士笋衣就是笋尖尖上面的那点很......

01-09

韭菜炒春笋

用料韭菜200克春笋2根盐少许油3勺韭菜炒春笋的做法春笋剥皮，清水洗净，用盐水煮10分钟，清水冲静，切丝。韭菜洗净切段大火油锅烧热，下韭菜和笋丝（事先把盐放在韭菜里），观察韭菜颜色变色变软即可。......

05-29

炝芦笋

用料芦笋一把油少量盐少量生抽勺少量耗油两汤勺水少量白砂糖少量炝芦笋的做法1.清理芦笋底部略老去皮，洗净烧开水，芦笋倒入水中焯一下捞出，装盘待用觉得长可以切一下2.勾汤汁炒锅倒入少许油，耗油，生抽，炒一下放入糖，倒入水，炒......

03-07

虾仁炝韭菜

现正吃韭菜的旺季，怎能错过呢。韭菜的功效:补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。①补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。②益肝健胃：含挥发性精油及硫......

03-04

韭菜梗笋干炒夹心肉

小时候穷，家里没什么吃的，经常和小伙伴们一起上山捣鸟窝，下小溪摸虾米，玩水我爸爸是会狠狠的打，他总是说欺山莫欺水。穷人孩子早当家，放牛那是必不可少的，没办法，只能经常把牛拉到山上去，然后和小伙伴们在山上玩。我爸爸是教师......

06-07

莴笋韭菜

老妈炒的，小朋友觉得好吃非要让我炒，现学现卖吧用料莴笋1根韭菜少许盐少许耗油少许莴笋韭菜的做法莴笋削好皮后切段，用削皮刀刮成长薄片。刮完过清水，空干水分韭菜切段备用。锅中放油，放莴笋翻炒，有出汤略变软时放入韭菜，放......

05-22

韭菜和笋

用料笋300克韭菜100克韭菜和笋的做法韭菜洗净切成段笋切块热锅冷油炒笋笋炒熟后，炒韭菜韭菜翻炒片刻加盐调味即可......

12-13

韭菜炒冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高......

11-26

韭菜莴笋丝

在吃完大鱼大肉后想吃点清爽解腻的蔬菜，选它没错了用料莴笋1根韭菜1小把姜片、盐、鸡精韭菜莴笋丝的做法韭菜洗净切段莴笋刨丝锅里热油下姜片放入韭菜翻炒片刻，再放入莴笋丝翻炒加盐、鸡精调味，翻炒至出水后盛出装盘✌️小......

06-07

韭菜炒春笋

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料春笋2根韭菜200g盐2g生抽5g白糖2g韭菜炒春笋的做法春笋切丝。韭菜洗干净后切段。锅中水烧热，放入春笋丝，焯水去涩味。油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入春笋丝，翻炒均匀，加入韭菜、......

06-03

韭菜春笋

每年食笋的好季节～用料小春笋8～9根韭菜少许干辣椒少许生抽、盐、糖、香油少许葱姜蒜少许韭菜春笋的做法剥笋感觉很浪费一直要剥到看见笋❤️、所以要8～9根才够一盘。斜刀切薄片凉水浸泡一会儿、韭菜切断儿。油温七成热放入......

11-30

韭菜笋丝

用料韭菜一把春笋一只食用盐2小勺食用油少许白糖少许凉水少许料酒少许韭菜笋丝的做法这个季节，春笋很常见，很鲜，大家去笋壳可以这样。划一道很是方便。韭菜切断，笋切丝鲜笋会有点涩味，也有人说麻，可以先倒入油爆炒下；时间可......

03-15

令人怀念的外婆拿手家常菜【豆干炝炒韭菜】

上小学的时候，由于外婆家离学校近（走路不到十分钟），所以中午晚上都在她家搭伙。那段时期，我深刻的体会到了什么是“手中之情”。是的，为什么会给这四个字打上引号~~~~~因为同一时期，我二表哥，三表哥，还有表姐都跟我一块在外婆......

12-25

炝笋丝

用料莴笋1根红椒3个花椒一小勺盐一小勺蒜4~5掰白糖一小勺生抽一勺醋2大勺炝笋丝的做法莴笋一根，刮皮刀去皮洗净，刮(切)成细条，放入少许盐抓拌均匀，腌制5分钟，滤干水分放入盘中。大蒜拍，剁成蒜泥，放入碗中，加入适量白糖，盐（一定......

03-16

炝炒梅干菜

寻找小时候的味道~梅干菜：是南方的一种叫法，在南方一般用来做梅干菜扣肉，其实梅干菜不仅可以用来做扣肉还可以炒着吃，味道也不错。梅干菜在我的家乡大家则称之为“咸菜樱”，也就是芥菜疙瘩的杆跟叶子，记得小时候到了冬天家......

03-02

韭菜炒笋干

用料笋干适量韭菜适量盐笋干油若干鸡精若干韭菜炒笋干的做法韭菜洗干净，切断笋干选用石笋笋干，浸泡一夜，切断先放油热锅下笋干炒片刻，放入韭菜，盐，炒一会儿，加适量一丢丢水，煮一会儿，加鸡精出锅。注意：加开水，千万别盖盖子......

01-31

炝笋瓜

用料笋瓜2个姜蒜小米辣适量盐2勺白糖1勺醋15ml鸡精1勺食用油适量炝笋瓜的做法笋瓜去皮，去瓤切成片撒上盐，腌制一会杀出水后用清水冲洗下，挤下水分锅中热油，放入蒜片辣椒爆香放入笋瓜翻炒加入盐，白糖，醋，大火翻炒下出锅前加入......

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