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【德式烘焙】多瑙河之波—— Donauwelle
提到传统的德式甜点,一定少不了这道Donauwelle松软的双色蛋糕胚铺上饱满的酸樱桃烤制过程中樱桃因重力自然下沉,带着深色的蛋糕胚一齐划出随意而浪漫的曲线当蛋糕被切开,侧面美妙的线条便惊喜地呈现在面前配以顶部巧克力......
03-19
轻断食:戒糖篇之波多贝罗吐司配山羊乳酪和松子
●波多贝罗吐司配山羊乳酪和松子——150卡路里(1人份)用料波多贝罗蘑菇2个山羊乳酪30克松子1汤匙细香葱,剪碎1把橄榄油轻断食:戒糖篇之波多贝罗吐司配山羊乳酪和松子的做法打开烤箱上火。把蘑菇放进烤盘,淋上橄榄油,用一小......
04-06
吐司花样吃法之波洛尼肠吐司
吐司片的花样吃法之波洛尼肠吐司,很洋气的名字。只需要吐司片和简单的食材,经过烘烤之后配一杯牛奶、咖啡等饮品,就是一道快手美味的早餐或者下午茶啦!用料吐司3片培根2片鸡蛋1个沙拉酱适量芝士碎适量吐司花样吃法之波洛......
05-26
微波炉食谱之香菇鸡肉
柳泽英子《微波炉减肥食单》之曲子葱花拌鸡肉原方中的酒曲可以用料酒加盐替换。酒曲入菜对我来说实在是新鲜。在百度、知网搜酒曲在食品发酵工艺方面的具体作用,除了酿酒外,还是没搞清楚🧐总结下来,酒曲中的微生物十分丰......
05-28
蓝莓之夜(蓝莓波本)
很喜欢蓝莓之夜三刷的时候正好买了本地蓝莓于是随便调了这个记录一下。蛮好喝。用料蓝莓适量白占边20ml柠檬一片冰块适量七喜/雪碧可选蓝莓之夜(蓝莓波本)的做法我用的是白占边其他威士忌也都可以。浸泡蓝莓腌渍过夜......
08-07
微波炉早餐之牛奶炖蛋
很喜欢这样吃鸡蛋和牛奶,特别冬天吃起来超幸福!加一点酒酿进去,更好吃啊,最近早餐都是它哦!随便拍的一张图,不太好看哈哈哈这样一碗,蛋白质,纤维,主食都有啦!用料鸡蛋一个牛奶跟鸡蛋同分量酒酿一小勺燕麦一小撮微波炉早餐之牛奶......
07-14
水波炉之水蒸蛋茶碗蒸
冰箱里没有东西的时候,不想开火大时候,水蒸蛋总能拯救自己。简单又好吃,尤其喜欢拌着饭浇点点酱油。这个版本是用水波炉的版本蒸箱也能参考用料鸡蛋2个盐半勺水400ml其他随意水波炉之水蒸蛋茶碗蒸的做法鸡蛋打入碗中均匀......
03-17
微波炉快手之蒸鲳鱼
努力控制油脂摄入拉开热量差距达到减肥的目的。公司发了海鲜,但是我不能摄入过多油脂,就做了这个。味道很好。用料鲳鱼一条生抽两勺料酒两勺剁椒一大勺微波炉快手之蒸鲳鱼的做法收拾好鱼,然后在鱼身上切两个斜口,两面都要......
05-10
微波之蜂蜜玉米蛋糕
用微波炉做蛋糕,也是一次尝试。抱着试试看的心情,做了这款玉米粉蛋糕。蛋糕松软香甜,有着玉米粉特有的香味,带着蜂蜜淡淡的甜味,绵软可口······用料玉米粉60克鸡蛋2个蜜蜂4大勺盐适量白醋适量白糖2大勺微波之蜂蜜玉......
07-03
波波家常菜之粉蒸排骨
此菜为四川粉蒸排骨的改良版,味道适中,江浙一带不爱吃辣的朋友也爱吃用料小芋头海天金标生抽排骨佳仙五香味蒸肉粉李锦记桂林风味辣椒酱大红袍花椒姜葱波波家常菜之粉蒸排骨的做法排骨要买带点肥肉的,这样蒸的时候出点油......
11-16
微波炉快手菜之西蓝花
因为太胖了所以开始考虑减肥,上班的话就只能叫外卖。带饭的话隔夜的绿色的蔬菜味道确实不好。就自己研究了一些微波炉也可以做的菜,这也我只要早上起来把材料准备好然后带公司用微波炉就能做好一顿可以吃的菜啦健康减脂......
01-11
快手便当之微波鸡胸
上班带饭的便捷之选~本来打算煎着吃的,懒得洗锅,于是带到公司用微波炉转一转,味道也不错用料鸡胸肉块淡盐水勺克快手便当之微波鸡胸的做法鸡胸解冻后用淡盐水泡一天,为了让鸡胸肉有汁水。来不及的话,这步可以忽略吧鸡胸从中......
05-01
五香花生之微波炉版
小时候妈妈经常做,那时候花生就是最好的零食了。不高兴和马小虎也爱花生,油爆花生吃多了,微波版五香(两香?)花生也是很好吃的。这个版本不用油易操作,没有烤箱也可以做。用料红皮花生800克桂皮1块茴香2个盐2小勺五香花生之微......
07-19
微波炉快手之菜包菜
减肥的女人真的太痛苦了。真的用料生抽5克剁椒1勺包菜半个微波炉快手之菜包菜的做法切碎洗干净微波炉高火五分钟加入生抽和剁椒。拌拌吃吧。喜欢辣的就多放点剁椒,不喜欢的少放点剁椒因为剁椒和生抽都有盐分所以呢就不......
05-30
微波炉之【椒盐土豆块】
用料土豆2只红椒半个大蒜6椒盐少数橄榄油适量微波炉之【椒盐土豆块】的做法土豆切块,泡水5分钟,去除多余淀粉,撒上橄榄油,椒盐,大蒜(需沾上橄榄油)进微波炉烤3分钟,再加入红辣椒(可以不加,我今天消灭食材的)再烤3分钟就👌啦~口味......
08-13
波兰种之――培根芝士卷
用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母2克主面团高筋面粉200克鸡蛋44克一个糖25克盐2克牛奶60克黄油15克芝士3片培根2片沙拉酱适量波兰种之――培根芝士卷的做法提前一天准备波兰种、这个是冷藏了24小时后的效果,蜂窝组织......
04-15
微波炉之蘑菇鸡胸肉
适合懒人,赶时间的,和减肥的人。(≧∇≦)快捷健康是我们的口号!用料鸡胸肉1块口蘑5个自己喜欢的调料。微波炉之蘑菇鸡胸肉的做法我处理鸡胸肉都是切成大粒来,这样熟的快且不容易柴。多大粒按自己喜好,但不要太小。实在要个尺......
04-18
懒人版之微波炉叉烧肉
平时都是用电饭锅做的叉烧肉,因为又要煮饭又要做叉烧肉,一个电饭锅太麻烦,所以我自己改良了下,试试微波炉做叉烧肉用料二层肉1斤李锦记港版叉烧酱1大勺蚝油半勺生抽半勺姜片5片蒜瓣(拍一下)5粒懒人版之微波炉叉烧肉的做法二......
08-01
波兰种之叉烧包
因为看到厨房里有新鲜猪肉,昨天的波兰种面包已经吃完了,想着再做一波叉烧包吧~因为是真的放隔夜都很软很软又很香香,所以这个方子我真的是做了一次就熟记于心。真,超简单。用料瘦肉200克左右蚝油一小勺生抽一小勺白糖5克......
09-11
微波炉之皮蛋瘦肉粥
简单好做又好吃的皮蛋瘦肉粥。用料皮蛋一颗或半颗,看个人火腿肠切丁葱切段剩饭适量开水或温水生姜(也可不放)切丝或切丁盐、味精、胡椒粉适量微波炉之皮蛋瘦肉粥的做法将皮蛋、火腿肠、葱、生姜切好备用将剩饭盛入碗中,吃......
12-29
深夜食堂之拿波里意面
拿波里意面终于拔草啦,话说拿波里意大利面的材料是火腿跟洋葱,时髦一点的店用蘑菇,然后一定要加青椒,算是日式风味的意面!今天用到了意大利原装进口的欧丽薇兰的意面,此种意面采用意大利原产杜兰小麦制作,具有高密度、高蛋白......
08-16
微波炉之颗粒紫薯泥
🍠这么做的薯泥本味浓郁些,粗糙、颗粒感明显,还有会接近薯仔口感的小紫薯块需要咀嚼,更像主食又像自然甜点。😎吃起来很满足,做法也蛮简单。⏱5分钟切块,⏱7分钟左右微波加热,⏱5分钟碾压拌匀,开吃。用料去皮紫薯≈200g牛奶1......
10-06
营养早餐之微波炉炖蛋
不喜欢吃水煮蛋,便给自己做一碗炖蛋,便捷,美味,又营养。用料鸡蛋2个(两个人吃)凉白开水鸡蛋液的十分之七盐少许麻油少许生抽少许胡椒少许小葱花5根营养早餐之微波炉炖蛋的做法打两个鸡蛋至日常吃饭的碗中,搅拌均匀。加入白开......
02-13
自制乳酸菌饮料,芒果波波鲜之多
夏天,酸爽饮品简直就是多数人的最爱,当然也是我的最爱,健康,又促消化。今天就分享一款可以在家自制的乳酸菌饮料做法,芒果波波鲜之多。用料茉莉绿茶汤200ml引爆点冰糖浆20g冰块150g脆波波50g芒果果溶30ml薄荷叶4片乳酸菌30......
08-20
微波料理之辣拌紫甘蓝
虽然听起来和看上去都有些黑暗,但是味道针不戳!适合懒人的快手菜用料紫甘蓝1/4个蒜2-3瓣油5克生抽1-2勺花椒6-10粒干辣椒4个微波料理之辣拌紫甘蓝的做法紫甘蓝切小块,不需要太在意形状大蒜籽切碎将紫甘蓝片、大蒜碎、干......
09-24
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