朱小豆最近咳嗽感冒,医生说要忌肉!!
对朱小豆来说没有比这在痛苦的了
憋了好几天,咳嗽感冒终于好了,今天就开荤了。。。
用料
肉末 | 适量 |
豆角 | 适量 |
面粉 | 适量 |
凉水 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
豆角肉末面蛙鱼的做法
面加水活成一个小面团,放在碗里醒一会儿,面团要稍微硬一点,这样吃着比较筋道
猪肉剁成小肉末,豆角切成小丁,锅里放油烧热,直接放肉末,肉末炒散之后在放豆角,豆角稍微炒一会儿,就直接往锅里加少量的水
炖菜的同时,另起锅烧水,水烧开之后,就可以往锅里剪面蛙鱼了,面蛙鱼煮熟之后,捞出放在盘子里备用。
豆角肉末临出锅前加一点盐和香油调味,炖好的菜直接浇在面蛙鱼上就可以了。
小贴士
1:面蛙鱼的面要稍微硬一点
2:活好的面团,直接用剪刀剪,就可以剪出一个个小鱼形状了
3:孩子吃的话不用放酱油之类的调料,也很好吃的