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在家做牛排

来源：料理馆阅读: 6.59K 次

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用料

西冷牛排	一块约200g
蒜瓣	两颗
迷迭香	三根
玫瑰盐	少许
黑胡椒	少许
橄榄油	少许勺

在家做牛排的做法

撒盐，撒黑胡椒，喷油（没有喷雾的话抹上去就行）
西冷牛排油边需要中大火先封边，其他都可以直接煎，表面有血水就可以翻面了
翻面的时候就可以加入蒜片和迷迭香，表面再一次翻面的时候就可以出锅了
醒一会儿，两三分钟以后就可以切啦
摆盘搞定

小贴士

后期可以放一些黄油，我不建议放，会盖住牛排的味道

本文链接：https://www.liaoliguan.com/zizhimeishi/xican/eonm4.html

好吃牛排在家做牛排

相

关

文

章

在家吃牛排 2020-11-05
如何在家煎牛排 2023-03-19
在家DIY牛排 2022-05-25
在家煎牛排 2020-09-08

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