我不确定日本豆腐有没有绿色的，街上买的都是黄色。
用料
日本豆腐（绿色）的做法
这是成品
1、料理机打豆浆，煮豆浆。 有豆浆机的直接煮好。2、把鸡蛋调匀。
1：1的比例混合后，用合适大小的容器装好，保鲜膜盖住，用牙签戳几十个小孔，蒸10分钟，然后盖5分钟。出锅，冷后切好一块块。
这是黄色的，每个人的锅不同，火候一点要把握好，不要蒸过头了。
