原方和图片均来自cooking with dog
用料
| 低筋粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 3tbsp |
| 牛奶 | 70ml |
| 植物油 | 2tsp |
| 香草精 | 1/2 tsp |
| 装饰用料 | |
| 糖霜 | |
| 打发的淡奶油 | |
| 香草冰激凌 | |
| 薄荷叶 | |
| 枫糖浆 |
ホットケーキ（パンケーキ）Japanese style Pancake日本风煎饼的做法
首先，将低筋粉和泡打粉混匀，然后过筛。
鸡蛋、糖、牛奶、油、香草精搅匀。
慢慢将上一步的混合物倒入步骤一的粉类中，一边倒一边搅拌。用蛋抽从中心开始画圈搅拌，一直扩展到外围，直到搅拌均匀
用纸巾在锅底擦上薄薄一层植物油，然后开小火。
锅烧热后，把锅端下来，放到湿布上降温，再放回火上
放入一勺面糊，整成圆形，然后盖上锅盖，小火加热
表面的气泡开始破掉之后，就可以翻面了，盖盖子继续小火煎制，两面都金黄后就可以盛出了。
煎好两个饼，摞起来放到盘子里，撒上糖霜，放上一勺奶油，摞上一个香草冰激凌球，然后再放上一点点打发的奶油，撒上杏仁碎。可以加个薄荷叶装饰
吃的时候浇上枫糖浆
