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日式煎牛排

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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日式煎牛排的做法步骤图,日式煎牛排怎么做好吃

在cookpad上学到的,搬运一下。


用料  

牛排 1块200g
辅菜
黑胡椒
牛油

日式煎牛排的做法  

  1. 煎之前两面撒上椒盐,蒜粉(没有的话,切几个蒜片也可以)

  2. 热锅,放入牛油,继续加热到冒白烟。放入牛排,煎10-20秒钟至表面有微微的焦褐感

  3. 翻至另一面,改为小火,盖上锅盖,煎2分40秒左右

  4. 开盖完成

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